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【材料】
ご飯 1.5杯分
卵 2個
練り梅 少々
梅干し 2個
サラダ油 少々
塩コショウ 少々
【調理手順】
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1,フライパンを熱して油をひきます。
2,溶いた卵を入れて、すぐにご飯をいれましょう。
3,ご飯を潰しながら、鍋を振ってよく混ざるようにしましょう。
4,塩コショウ、練り梅を入れて少し鍋を振りましょう。
5,最後に種を抜いた梅干しを入れて、また鍋を振ったら完成です!
【調理時間】
10分
【所感】
梅には、疲労回復効果や血管の老化を防ぐ効果、抗菌作用などの効果に期待が持てます。
今回は、練り梅をご飯に混ぜることで食欲を増進させ、さらに梅干しを入れることで効果を高めています。
また、家にある簡単なものですぐに作ることが出来るのもオススメの点ですよ!
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