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【材料】
鶏ササミ
ニンニクすりおろし 少々
生姜 すりおろし 少々
めんつゆ 少々
天ぷら粉 少々
水 少々
【調理手順】
1,鶏ササミの水分をとり、味をしみこませるために穴をあけていきましょう
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2,ニンニク、ショウガ、めんつゆをいれて、鶏ササミをいれてよく揉みこみ、そのままつけておきましょう。
3,天ぷら粉を作ったら、鶏ササミをくぐらせてあげていきます。
4,５分ほど揚げたら、取り出して１分ほど余熱で火を通しましょう。
5,お皿に盛り付けて完成です！
【調理時間】
２５分
【所感】
脂肪がほとんど含まれていないので、あげても
カロリーはほとんど気になりません。
また、質の良いたんぱく質の摂取、そしてビタミンA、B
なども摂取出来るのでオススメです。
ビタミンBの一種であるナイアシンには
疲労回復効果、粘膜の保守も期待が持てます。
加えてメチオニンという必須アミノ酸には肝機能の
強化効果も期待が持てるので、普段からお酒を飲むことが
多い方にとっては、嬉しい料理と言えるでしょう！
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