豚ロースとんかつで体も心も健康に！

【材料】

豚ロース　１枚

たまご　１個

小麦粉　適量

パン粉　適量

塩コショウ　少々

【調理手順】

• 常温に戻した豚ロースの筋を切り、厚さを均等するため叩いていきましょう。
• 塩コショウをしたら、卵を溶いておきましょう。
• 豚ロースを小麦粉、卵、パン粉の順で付けて１６０℃ほどの油で揚げていきましょう。
• お皿に盛り付けたら完成です！

【調理時間】

３０分

【所感】

低糖質な豚肉はダイエットに最適です。

また、豚肉に含まれるビタミンB１は糖質の代謝を促進する効果を持っています。

そして、脂肪燃焼効果を持つカルニチン，食欲を抑える効果を持つロイシン，睡眠の質を高める効果を持つトリプトファンなどが多く含まれているので、心も体も健康になること間違いなしです！

しかし、しっかりとあげられているのでカロリーは多いです。

キャベツなどを一緒に盛り付けて、油の吸収を抑えると良いでしょう！